据相关数据统计，2016年1~8月，我国厨房电器行业市场规模为533亿元，同比增长13%，延续中高速上涨趋势。对于厨电企业来说，不论规模大小，都应当根据自身实际情况，来制定市场战略。

    迄今为止，厨房设备的产业格局已趋于稳定。但行业乱象并未终结，厨电产品质量和售后服务依旧是消费者需求痛点。在消费升级趋势下，预计在厨电领域将掀起一场优胜劣汰的竞争。在这场淘汰赛中，最终会有两类厨电企业生存下来：一类是大而全的龙头企业，一类是专业性的小型厨电。这符合产业发展的规律，即行业龙头垄断大部分市场，与小企业专注细分市场共存。

    据分析，长期来看，我国厨电行业前景广阔，小型厨电企业要从中受益，需要稳扎稳打、一步一个脚印，才能在激烈的淘汰赛中生存下来。所以，对于大型厨电企业来说，目前需要做的是增强品牌影响力，提升产品竞争力。通过加大投入研发，与其他同类企业兼并合作，做大自身规模，成为厨电行业的标杆。

    全球范围来看，厨电行业的龙头还是国外企业，我国企业相对实力较弱。但经过多年的发展培育，国内厨电企业在市场、技术等方面已有很大进步，赶超对手指日可待。对小型厨电企业来说，自然不可能面面俱到，必然要有所取舍。因而，专注于某一细分市场，是避免被市场淘汰的最佳选择。在细分市场中站稳脚跟，则需要专业化、精细化，靠优质产品打动消费者。

    由于我国人口众多，即便专注于某一细分市场，竞争也同样相当激烈。小型厨电企业要从中突围，须脚踏实地，凭着领先的产品质量和完善的售后服务来吸引用户。当然，小型厨电企业同样需要把握好行业发展趋势，不断提升核心竞争力及技术创新能力，切莫贪图短期利润，要均衡考量纵向与横向两方面。