据奥维云网发布的数据显示，2016年国内厨电市场稳健增长，零售规模达627亿元，同比增长7.9%。其中，线上市场零售规模109亿元，同比增长32.9%，线下市场零售规模518亿元，同比增长3.7%。纵观2016年厨电市场的变化，高端化趋势明显，电新品类市场也得到快速增长。在“中国制造2025”和“工业4.0”的大背景下，高端化、智能化厨电已经成为当下流行发展的必然趋势，也是时代前进的科技产物。当下各个企业争相追逐高端厨电和智能厨电，但需要明确的是，高端并不等于智能。

    智能厨电尚在普及阶段

    人民网的一个调查结果显示，有47%的消费者表示，家中几乎没有智能型厨电产品，另外有27%的消费者甚至表示不太清楚什么是智能厨电，对比其他品类家电，厨电的智能之路尚且在概念普及阶段。也就是说，尽管企业在智能功能上吹的天花乱坠，但实际产品与消费者体验表现却是“两重天”，消费者似乎不太买账智能厨电产品。

    对此，业内人士称：智能家居不能为了智能而智能，这个是很必要的。中国文化差异巨大，每个地方的饮食习惯都不同，生活习惯行为都不一样，智能家居如何做到人性化是未来需要努力突破的点。

    消费者对高端厨电倾向明显

    有趣的是，在人民网同一调查中还显示，半数消费者表示购买整套厨房电器的预算在5000-10000元之间，与去年基本持平，但5000元以下预算的消费者明显减少，取而代之的是预算在10000-20000元之间的17%和20000元以上的5%，这一结果比一年前增长迅速，可见消费者对于中高端厨电产生了浓厚的兴趣。也表明智能并不代表高端，高端不能和智能画等号。

    其实，又智能又高端的厨电产品，相信大家都不会拒绝。但高端并不等于智能，这个是企业和消费者都需要明确的。另外，当前的消费主力已经成为“80后”和“90后”，他们对于互联网产品比较感兴趣，因此在互联网思维下，厨电企业也应该加强该消费群体之间的沟通。所以，在产品上，在智能化、高端化的同时，也要注重塑造品牌的年轻化和时尚化。

    总的来说，随着消费升级推动产品结构升级、新兴厨电品类的快速增长以及新型城镇化建设的稳步推进，厨电有望成为家电的另一个支柱产业，走向智能化和高端化，也是该行业不可逆转的两大趋势。明确厨电智能化和高端化的区别，才能帮助企业更好地调整发展方向。